Das Oyako-don (親子丼) ist ein köstliches japanisches Gericht. Der Name oyako-don ist tatsächlich ziemlich witzig, denn er bedeutet wörtlich „Eltern (oya) – Kind (ko) auf Reis (don)".

Es handelt sich um: Fisch (die „Eltern") und Fischrogen (genannt ikura イクラ, das „Kind"), über einer Portion Reis (don 丼 oder donburi – so nennt man eine Schale Reis, die mit anderen Lebensmitteln, Fleisch oder Fisch belegt ist). (Beachten Sie, dass Japaner ihren Reis im Allgemeinen lieber separat essen).

Verlockend, nicht wahr? Doch in Wirklichkeit kann das oyako-don auch eine ganz andere Form annehmen … Sie sehen es nicht? Nun ja … Eltern … Kind … Aber ja! Es geht natürlich um das Ei und die Henne! Und in diesem Fall, um sich nicht fragen zu müssen, welches zuerst kommt, mischt man Huhn und Ei mit Zwiebeln und Sojasoße … Ein Hochgenuss!